ponedjeljak, 19. listopada 2009.

Cokoladna Torta US President George Bush

Cokolada je za mene uvijek izbor inspiracije.
Danas sam ponosna sto smo postali zemlja dio Nato saveza i sto je u posjetu nasoj domovini stigao Predsjednik USA George Bush!
Cijeli dan sam ulozila maksimum svog znanja i iskustva i osmislila ovi novi recept za cokoladnu tortu posvecenu posjetu Predsjednika George Bush nasoj domovini Hrvatskoj.
Moja obitelj je odusevljena a nadam se da ce se i vama svidjeti!

This is a cake for the honor of the US president George Bush who visited Croatia from 4/4/2008 - 4/5/2008

George Bush Cokoladna torta


SASTOJCI:
za tijesto:


1. 100 grama masla
2. 200 grama crne cokolade
3. 200 grama secera
4. 8 jaja
5. 200 grama badema-poprzenih i mljevenih

Za kremu:

* 6 zumanjaca
* 200 grama secera u prahu
* 200 grama masla
* 100 grama przenih mljevenih badema

Za glazuru:

1. 100 grama cokolade za kuhanje
2. 50 grama secera u prahu
3. 8 zlica vode
4. 20 grama masla


Priprema:
Biskvit:

* Jaja i tucite s secerom,
* dodajte omeksalu cokoladu i promijesajte
* dodajte maslac sobne temperature
* sad polako dodajite po 1 zlicu tucenog bjelanca,mljevenog badema
* lagano promijesajte da smijesa ne pabene!
* Pecite u ugrijanoj pecnici na umijerenoj temperaturi oko 40 min


Krema:

* Umijesajte zumanjca i cokoladu s secerom i mijesajte na pari
* kad postane gusto i glatko maknite s vatre i dobro ohladite
* u ohladjenu smijesu polako dodajte maslac sobne temperature i miksajte
* na krafu umijesajte przene mljevene bademe

Glazura:

* Cokoladu razlomite
* dodajte secer,vodu i maslac
* mijesajte na vatri dok ne postane gusto i glatko

Gotovi biskvit prerezite,premazite pekmezom od sljiva u laganom sloju,dodajte kremu.poklopite ostatkom tijesta
premazite pekmezom od sljiva i prelijte glazurom
Ukrasiti slagom i bademima!
Uslast!
PhotobucketPhotobucket

Bookmark and Share

Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...